2022年1月6日

学生さんたちが実習で作った干し柿が、できあがったワン！！！
写真の１枚目?２枚目は、１１月に干した柿を、しばらく乾かしてから、乾燥しやすいように１つひとつ丁寧に揉んだもの。
きれいな飴色で、表面には果汁に含まれる糖からできた白い粉がふいているワン！

農工大の干し柿は、農工夢市場（@nokoyumeichiba）で買えるワン。
上品で濃厚な甘さを、たくさんの人に味わってほしいワン！

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